食育関係 資料集
- 「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書の公表について
- 食事や食育に関する動画の情報
- 妊産前からはじめる妊産婦のための食生活
- 災害時に備えた栄養情報
- 関連リンク（食育関連ホームページ等）
「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書の公表について
「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会の報告書について、取りまとめが行われ、厚生労働省ホームページにて公表されました。
なお、この報告書の内容に沿って、食事摂取基準が改定され、令和7年4月1日から適用されます。
詳しくはこちら（厚生労働省のホームページ）をご覧ください。
食事や食育に関する動画の情報
食育動画のご紹介（農林水産省）
小中学校等で利用できる、和食文化の映像教材や正しい手洗い方法などの動画が紹介されています。
動画はこちら（農林水産省のホームページ）からご覧ください。
妊産前からはじめる妊産婦のための食生活
若い世代を中心に、妊娠期・授乳期に必要なエネルギーや栄養素が十分にとれていない女性が増えています。正しい情報を知って食生活を整えましょう。
健やかなからだづくりと食生活BOOK
妊娠前から知ってほしい、正しい食生活を実践するためのアドバイスがこちら（厚生労働省 健やか親子21のホームページ）に掲載されています。
妊娠中・産後のママのための食事BOOK
妊娠中や産後のお母さんに向けて、食生活のアドバイスや簡単にバランスのとれるレシピがこちら（厚生労働省のホームページ）に掲載されています。
災害時に備えた栄養情報
災害時に備えた食品ストックガイド（農林水産省）
備蓄に適した食品の選び方、ローリングストック法等による日頃の活用方法、災害時に役立つ簡単レシピなどの実践的な内容を取りまとめた「災害時に備えた食品ストックガイド」がこちら（農林水産省のホームページ）に掲載されています。
分割版や抜粋版はこちら（農林水産省のホームページ）からご覧ください。
災害時の栄養情報ツール（国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所、公益社団法人日本栄養士会）
避難生活を少しでも元気に過ごすための情報が、国際災害栄養研究室のホームページにまとめられています。
このリーフレットのほか、赤ちゃん・妊婦・授乳婦、高齢といった配慮が必要な方向けのリーフレットや、専門家向け解説などがこちら（国際災害栄養研究室のホームページ）に掲載されています。
関連リンク（食育関連ホームページ等）
食育について所管している省庁や、食育に関わる情報を掲載している団体のホームページを見ることができます。