だいこんとニラのキムチ和え
考案者藤女子大学 食物栄養学科３年
材料（2人分）
- だいこん 1/10本（100g）
- ニラ 1/2束（50g）
- お好きなキムチ 50g
- ごま油 小さじ２（10ｇ）
作り方
- だいこんは皮をむき、食べやすい大きさで短冊切りにする。
- ニラは洗って3cm幅に切り水気を切る。
- すべての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
地産地消を意識して、道南食材を使用し、味付けはキムチとごま油
のみで減塩を意識したレシピを作成しました。