フレッシュトマトとモッツァレラチーズのブルスケッタ
考案者イタリアンカッフェ クサナギ
材料（2人分）
- フランスパン 4枚
- 生ハム 4枚
- チェリートマト（ミニトマト） 8コ
- 塩 少々
- モッツァレラチーズ 50g
- こしょう 少々
- ニンニク 1片
- EXオリーブオイル 30cc
- バジル 少々
作り方
- パンは1cmのななめ切りにし、こんがりトーストする。
- チェリートマトは4等分して塩こしょうをふり、なじませる。
- モッツァレラは7ｍｍくらいの角切りにし、②に加える。
- バジルはあらみじん切りし、③に加えオリーブオイルで和える。
- トーストしたパンにニンニクをこすりつけ、④をのせ、生ハムものせて完成
・トマトは味の濃いものを選び、モッツァレラ、バジル、オリーブオイルで和えたら15分くらいなじませる。
・ニンニクはしっかりパンにこすりつけ香りを出す。
このメニューが食べられるお店
- 提供店
- イタリアンカッフェ クサナギ
- 所在地
-
函館市亀田町16-22
MAP - 提供価格
- 750円
- 電話
- 0138-45-5750
- 定休日
- 月曜日
- リンク
- なし