水菜と豚しゃぶのサラダうどん
考案者茶蔵
材料（2人分）
- 水菜 80g
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
- ゆでうどん 200g
- サニーレタス 1枚
- 玉ねぎ 少々（スライス）
- めんつゆ（ストレート） 20cc
- 香味ドレッシング 35cc
作り方
- めんつゆと香味ドレッシングを混ぜておく。
- うどんと豚肉を茹で、冷水で冷やし、水を切る。
- 器にうどんを盛り、お好みの長さに切った水菜、サニーレタス、玉ねぎをのせ、豚肉ものせる。
- ①をかけたら出来上がり。
簡単ヘルシーなレシピです。ドレッシングもノンオイルにすれば、さらにヘルシーになります。うどんをそばに代えても美味しいです。
