はこスマセット

はこだてスマートバランスセット(略して「はこスマセット」)とは、主食・主菜・副菜が揃い、かつ減塩等、何らか健康に配慮して考案されたメニューです。外食時のお店選びの参考に、ぜひご活用ください。

※ 営業状況などの詳細は各店にお問い合わせください。
※はこスマセットを注文するとHakobitポイントを獲得できます。(獲得方法はこちら)
※ はこスマセット10食で特典がもらえる、はこだて健幸スタンプラリーを実施中です。(協力店・特典はこちら)

四季海鮮 旬花

四季海鮮 旬花

はこスマセット 2035円

※写真はイメージです。季節によって食材が変わります。

■松花堂弁当

■減塩等、健康へ配慮したポイント
なるべく季節野菜を使用し、味のバランスや塩分などを調整しつつ、揚物、焼物、煮物など、バランスのとれたメニューです。
提供店
四季海鮮 旬花
所在地

函館市五稜郭町43-9 五稜郭タワー2F

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電話
0138-30-6336
定休日
なし
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
茶そばのみのや 田家店

茶そばのみのや 田家店

はこスマセット 1350円

※11:00~14:30のみ提供

■料理内容(使用食材)
・野菜とエビの天ぷらと山菜そば(エビ、春菊、かぼちゃ、なすび、ピーマン、大根、長ネギ、山菜)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
体に良いとされるルチンやカテキンがお蕎麦には含まれています。そこに抹茶を練り込んで茶蕎麦にしました。新鮮な旬の野菜を天ぷらにすることで、さっぱりとした食感に仕上げて食べやすくしました。
提供店
茶そばのみのや 田家店
所在地

函館市田家町2-13

MAP
電話
0138-41-2167
定休日
月曜日 
リンク
なし
LINE特典
辺見旅館

辺見旅館

はこスマセット 900円

※水曜・金曜の12:00~14:00のみ営業

■料理内容(使用食材)
・白米または黒米(白米、黒米)
・煮魚または焼魚または揚魚(タラなど)
・味噌汁
・漬物(白菜など)
・小鉢3品(日替わり)
※コーヒー付き

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・地元の旬の野菜を使用し、油はごま油を使用しました。
提供店
辺見旅館
所在地

函館市若松町4-6

MAP
電話
0138-23-2709
定休日
月曜日 火曜日 木曜日 土曜日 日曜日 祝日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
カフェ リ・ボーン

カフェ リ・ボーン

はこスマセット 800円

■料理内容(使用食材)
・ドライカレー(玉ねぎ、豚ひき肉、ニンジン、しめじ、エリンギ、ピーマン、米)
・野菜スープ(季節の野菜、きのこ)
・ピクルス(ニンジン、大根 他)
・豆甘煮(紫花豆など、砂糖)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・ドライカレーは玉ねぎをたっぷりと使用し、自然の甘さを引き出しました。
・副菜のスープは季節の野菜やきのこを入れました。
・家庭では取り入れにくい豆(地元産花豆ほか)を甘煮にし、デザートにしました。
提供店
カフェ リ・ボーン
所在地

函館市松陰町1-12(函館YWCA内)

MAP
電話
0138-51-5262
定休日
月曜日 日曜日 祝日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
CAFE RONTA

CAFE RONTA

はこスマセット 670円

■料理内容(使用食材)
・ご飯(お米)
・醤油麹の野菜と豚肉の炒め物(豚バラ肉、なす、パプリカ、しいたけ、長ネギ、醤油麹、オイスターソース)
・醤油麹のかぼちゃの煮付(かぼちゃ、醤油麹、酒)
・キャロットラペ(人参、くるみ、塩、レモン、酢、オリーブオイル)
・お味噌汁(味噌、小ネギ、ワカメ、とろろ昆布)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
醤油麹を使うことで麹のうま味により醤油の量が少なくなっています。
食物繊維とビタミンたっぷりの野菜を使用しています。
提供店
CAFE RONTA
所在地

函館市日吉町4丁目16-21 コンテ日吉1F

MAP
電話
0138-30-3100
定休日
月曜日 日曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
tomatoDELI

tomatoDELI

はこスマセット 900円

※写真はイメージです。季節によって食材が変わります。

■トマトデリプレート
・主食:白米(水曜のみ混ぜご飯)
・主菜:2品(日替わり)
・副菜:サラダ(季節によって変動)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
食物繊維を先に摂取することにより食後の血糖値の上昇が緩やかになるようにサラダを先にだします。野菜は季節によりますが、できるだけ駒ヶ岳ファームで作った新鮮な野菜を使っています。
提供店
tomatoDELI
所在地

函館市昭和4丁目39-33

MAP
電話
0138-84-6395
定休日
月曜日 金曜日 土曜日 日曜日 祝日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
魚まさ 五稜郭総本店

魚まさ 五稜郭総本店

はこスマセット 1200円

■料理内容(使用食材)
・野菜たっぷり海鮮ラーメンサラダ(サニーレタス、プリーツレタス、水菜、紫キャベツ、トマト、ブロッコリー、紫玉ねぎ、パプリカ、カニ、エビ、ホタテ、イクラ、ラーメン、ゴマドレッシング)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜をたっぷり使用しました。
提供店
魚まさ 五稜郭総本店
所在地

函館市本町4-7

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電話
0138-53-1146
定休日
なし
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LINE特典
軽食喫茶ボルヤン

軽食喫茶ボルヤン

はこスマセット 680〜780円

通常セット680円/ボリュームセット780円

■料理内容(使用食材)
①おにぎりセット【通常セットorボリュームセット】
・おにぎり:白米&ゆかりごはん(米、ゆかり、白いりごま、しょうゆ)
・選べるお惣菜4品から1品選択 例:ハーブチキン、豚バラ大根、和風コールスロー、和風ポテトサラダなど
・レタスサラダ(レタス、水菜、ナッツドレッシング)
・卵焼き
・味噌汁(ネギ、わかめ)
・飲み物
※選べるお惣菜は月に1~2品入れ替わります。
※ボリュームセットはゆかりおにぎり+1個と選べるお惣菜が2品になります。

②サンドイッチセット【通常セットorボリュームセット】
・ライ麦サンドイッチ(ライ麦パン、ハーブチキン、クリームチーズ)
・選べるお惣菜4品から1品選択 例:ハーブチキン、豚バラ大根、和風コールスロー、和風ポテトサラダなど
・レタスサラダ(レタス、水菜、ナッツドレッシング)
・飲み物
※選べるお惣菜は月に1~2品入れ替わります。
※ボリュームセットは通常パン3枚×2つのサンドイッチが4枚×2つになります。

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・サラダのほか、選べるお惣菜には必ず野菜料理を揃えています。
・サンドイッチセットのパンは、神戸こむぎ館のライ麦パンを使用しています。
提供店
軽食喫茶ボルヤン
所在地

函館市五稜郭町26-1 函館市中央図書館内

MAP
電話
0138-53-4024
定休日
水曜日 水曜日が祝休日の場合は営業、翌日休み 
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LINE特典
レストランROKAN(サン・リフレ函館内)

レストランROKAN(サン・リフレ函館内)

はこスマセット 750円

■料理内容(使用食材)
・あんかけ焼きそば(玉子麺、イカ、エビ、あさり、きくらげ、豚肉、なると、いんげん、竹の子、人参、玉ねぎ、キャベツ、白菜、もやし)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
あんかけ焼きそばの正油は、2~3ヵ月間おいて、きつい香りと塩辛さを取り除いて、まろやかな口当たりに仕上げています。野菜は常に、地物にこだわっています。
提供店
レストランROKAN(サン・リフレ函館内)
所在地

函館市大森町2-14

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電話
0138-22-6643
定休日
日曜日 祝日 第3木曜日 
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イタリアンカッフェ クサナギ

イタリアンカッフェ クサナギ

はこスマセット 1280円

■料理内容(使用食材)
・イソラヴェルデピッツァ(小麦粉、海老、モッツァレラチーズ、生ハム、ベビーリーフ、トマト、ルッコラ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・ピッツァの生地は塩分を少なめにしました。
・チーズや生ハムのバランスを考えサラダ仕立てのピッツァにしました。
提供店
イタリアンカッフェ クサナギ
所在地

函館市亀田町16-22

MAP
電話
0138-45-5750
定休日
月曜日 
リンク
なし
LINE特典
熊猫社中 洋食キッチンSato

熊猫社中 洋食キッチンSato

はこスマセット 【ディナータイム限定】3890円

※1名様分、ご注文は2~4名様で
※ワンドリンクor300円のチャージ料
※7歳未満入店不可

■料理内容(使用食材)
・店内精米したライス(米)
・舞茸の和風クリームパスタ(パスタ、舞茸、生クリーム、牛乳)
・黒毛和牛を使用したハンバーグ(牛肉、茸、玉ねぎ、卵、ミニトマト、きぬさや、芋、豚肉)
・トマトとモッツァレラのカプレーゼ(モッツァレラ、トマト)
・ムール貝白ワイン蒸し(ムール貝)
・自家製和風ドレッシングサラダ(サニーレタス、ムラサキキャベツ)
・カスタードプディングのブリュレ フルーツのコンポート添え(卵、牛乳、生クリーム)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・野菜の量も多く、バターやオリーブオイル、その他調味料も高品質
・バランスの良いセミコーススタイル
・食事を順番に提供することにより、消化にも良く食べすぎを防ぐ
提供店
熊猫社中 洋食キッチンSato
所在地

函館市山の手2丁目9-22

MAP
電話
080-6060-7193
定休日
木曜日 2022年12月21日~2023年1月5日 
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LINE特典
函館山展望台レストラン ジェノバ

函館山展望台レストラン ジェノバ

はこスマセット 2000円

※函館山ロープウェイ往復乗車券付
※お車でお越しになった場合は注文できません。
※函館山ロープウェイ山麓駅で「ロープウェイ往復乗車券付きの特別ランチ」のチケットをご購入ください。

■料理内容(※料理は月替わり)
①和風ランチ
・主食/ごはん(米)
・主菜/ニシンの甘露煮、数の子、ニシンみりん干し(ニシン甘露煮、みりん干し、数の子、玉子、昆布佃煮、ホウレン草、タケノコ、フキ)
・副菜/海草サラダ、天ぷら、漬け物、汁物(レタス、サニーレタス、トレビス、海草、エビ、キス、ナス、シシトウ、ワカメ、ネギ、味噌、カッパ漬け、しば漬け)

②洋食ランチ
・主食/パンまたはライス(胚芽ロール、白パン または 米)
・主菜/道産牛のカットステーキ、シーフードグラタン、エビフライ(牛肉、エビ、イカ、帆立、レモン、平目、牛乳、小麦、バター、チーズ、パセリ、デミグラスソース、タルタルソース)
・副菜/野菜サラダ、ブイヨンスープ(チキンブイヨン、玉子、レタス、サニーレタス、トレビス)

③海の幸入りオムカレーランチ
・主食、主菜/海の幸入りオムライス(エビ、イカ、帆立、タコ、アサリ、玉子、牛乳、カレー、米)
・副菜/野菜サラダ(レタス、サニーレタス、トレビス)

④スパゲッティーランチ
・主食、主菜、副菜/鶏むね肉とキノコの和風スパゲティー(鶏むね肉、シイタケ、シメジ、エリンギ、玉ねぎ、スパゲッティ)
・副菜/野菜サラダ(レタス、サニーレタス、トレビス)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
スパゲティーランチは、鶏むね肉を使用し、キノコ類を多めにした。
また、だし、醤油、チキンブイヨンを使い塩分を抑えた。

※Hakobitポイント付与の流れ
1. 函館山ロープウェイ山麓駅で「ロープウェイ往復乗車券付きの特別ランチ」のチケットを購入
2. ロープウェイで山頂駅へ
3. レストラン ジェノバで「はこスマセット」を注文(4種類のうちから1つ選ぶ)し、 メニュー表の二次元バーコードを読み込む
提供店
函館山展望台レストラン ジェノバ
所在地

函館市元町19-7

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電話
0138-27-3127
定休日
函館山ロープウェイの運休時 
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LINE特典
月夜のうさぎ

月夜のうさぎ

はこスマセット 1430円

※無くなり次第終了
※写真は一例です

■料理内容(※料理は日替わり)
・主食/黒米ご飯(味噌汁付)
・主菜/肉と魚の料理(各1品)
・副菜/6品(サラダ、あえ物、漬物、きんぴらのほか日替わりメニュー)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・味噌汁のダシは日によって違いますが、昆布・かつお・にぼし等でダシを取り、減塩を心がけています。
・副菜はダシやスパイスを使って減塩し、健康に配慮しています。
提供店
月夜のうさぎ
所在地

函館市戸倉町34-5

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電話
0138-87-5839
定休日
日曜日 第1・第3月曜日 
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LINE特典
Café 谷地坂

Café 谷地坂

はこスマセット 1000円

■料理内容(使用食材)
・雑穀ごはん(雑穀ミックス、米)、
・赤魚の酒蒸し(赤魚、平茸(舞茸)、長ネギ、生姜、すりごま)
・桜餅風鶏ひき肉の包み蒸し(鶏ひき肉、玉ねぎ、生姜、わさび、道明寺粉、桜の葉)
・そら豆とイカの塩炒め(そら豆、イカ、生姜)
・蓮根とさつまいもの甘辛煮(蓮根、さつまいも、黒胡麻)
・豆苗の塩昆布サラダ(豆苗、塩昆布、人参、白炒りごま)
・味噌汁(とろろ昆布、小ネギ、豆腐)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
通常よりも野菜の使用量を増やして、食べやすく健康的に楽しめるランチにしました。
提供店
Café 谷地坂
所在地

函館市谷地頭町31-2

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電話
0138-27-3351
定休日
木曜日 金曜日 冬季休業(12月26日~3月3日まで) 
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公式ウェブサイト
LINE特典
尾木咖喱

尾木咖喱

はこスマセット 1056円

■料理内容(使用食材)
・カレーライス(鶏肉、米、カレールー)
・素揚げ野菜(レンコン、ナス、ブロッコリー)
・コールスロー風サラダ(キャベツ、コーン、フライドオニオン、ドレッシング)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
通常よりも塩分の使用量を減らしました。
提供店
尾木咖喱
所在地

函館市末広町14-3

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電話
0138-26-2333
定休日
木曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
はこスマセット1食分
kitchen ハレの日

kitchen ハレの日

はこスマセット 850円

※無くなり次第終了

■料理内容(使用食材)
・自家製食パン(強力粉、ショートニング、砂糖、スキムミルク、イースト、塩)
・チキンのグリルとシーザーサラダ(鶏肉、ニンニク、レタス、キャベツ、大根、きゅうり、トマト)※仕入れ等の状況によっては異なる場合有
・キッシュ(牛乳、卵、チーズ、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草など)
・キャロットラペ(人参、酢、ゆず果汁など)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
グリルしたチキンと一緒にたっぷりの生野菜を食べられる一皿にしました。
提供店
kitchen ハレの日
所在地

函館市山の手3丁目9-17

MAP
電話
0138-54-8080
定休日
水曜日 第2日曜日 最終日曜日 
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公式ウェブサイト
LINE特典
はこスマセット1食分
CUCINA ITALIANA KAKIZAKI

CUCINA ITALIANA KAKIZAKI

はこスマセット 【ディナータイム限定】1550円

※3月6日(月)から提供再開

■料理内容(使用食材)
・たっぷりきのことほうれん草のトマトソースパスタ(スパゲッティーニ、しめじ、舞たけ、しいたけ、ほうれん草、トマトソース)
・チーズオムレツ(玉子、グラナパダーノ)
・サラダ(サニーレタス、人参マリネ、自家製鶏ハム)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・オムレツのチーズは塩分控えめのグラナ粉使用しています。
・自家製鶏ハムも塩分控えめです。
提供店
CUCINA ITALIANA KAKIZAKI
所在地

函館市大町9-17 函館元町ホテル 別邸「開港庵」内

MAP
電話
090-7654-2775
定休日
木曜日 
リンク
なし
LINE特典
はこスマセット1食分(要ワンオーダー以上)
幸寿司

幸寿司

はこスマセット 【要予約】1500円

■料理内容(使用食材)
・海鮮野菜バラ寿司(米、酢、砂糖、塩、しらす、玉子、カニ、いくら、えび、トマト、きゅうり、大葉、芽ねぎ、レタス、のり、ひじき、アボカド、レモン、オリーブオイル)
・王様しいたけとキャベツのすり流し(王様しいたけ、キャベツ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
バラ寿司は醬油を使用せず、しらすとレモンオリーブオイルで味付けしています。
提供店
幸寿司
所在地

函館市湯川町1-26-34

MAP
電話
0138-59-5437
定休日
火曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
旬の野菜寿司2貫
地元家 函館本店

地元家 函館本店

はこスマセット 【平日限定】980円

■料理内容(使用食材)
・海鮮釜飯(米、カキ、タラバガニ、ホタテ、シイタケ、ニンジン、油揚げ)
・野菜の小鉢(キャベツなど)
・冷奴(豆腐)
・みそ汁(大根、ネギ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
釜飯に海鮮物を使用し、副菜には野菜を使用しています。
みそ汁の具材にも野菜を使用しました。
提供店
地元家 函館本店
所在地

函館市本町5-16

MAP
電話
0138-55-1777
定休日
祝日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
野菜ジュース1杯
社会福祉法人函館恵愛会 グリーンリーフ

社会福祉法人函館恵愛会 グリーンリーフ

はこスマセット 580円

■料理内容(使用食材)
・豆乳担々うどん(うどん、豆乳)
・担々豆乳スープ(無調整豆乳、白練りごま、すりごま、白味噌、 豆板醤、牛乳、生クリーム、鶏がらスープ)
・肉みそ(豚ひき肉、甜麺醤(テンメンジャン)、ショウガ、豆板醤、山椒)
・青梗菜ボイル(夏:チンゲン菜、きゅうり、水菜、白髪ねぎ、トマト)(冬:チンゲン菜、もやし、白髪ねぎ)
・カリカリ梅のおにぎり(米、カリカリ梅)
・ザーサイ
・コーヒー

■減塩等、健康へ配慮したポイント
無調整豆乳を使用して味に深みを与え、練りごま・すりごまで香りにコクを出して塩分を控えました。ごま類でアミノ酸を摂取できます。
提供店
社会福祉法人函館恵愛会 グリーンリーフ
所在地

函館市松陰町1-35

MAP
電話
0138-30-2323
定休日
日曜日 祝日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
100円お惣菜の中からお好きなものを一つ
鮨ひろ季

鮨ひろ季

はこスマセット 【要予約】2500円

■料理内容(使用食材)
・海鮮どんぶり(マグロ、ヒラメ、イクラ、米)
・野菜と海鮮酢の物(きゅうり、大根、わかめ、タコ)
・お漬物(大根)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜をたっぷりとれるように千切りにして酢の物にしました。
提供店
鮨ひろ季
所在地

函館市本町26-17

MAP
電話
0138-55-5553
定休日
日曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
健康に配慮したドリンクのサービス
3valley

3valley

はこスマセット 【ランチタイム限定】1580円

■料理内容(使用食材)
・ごはん(米)
・ハンバーグ(牛肉、豚肉、鶏肉、玉ねぎ、ショウガ、ニンニク、卵、パン粉、牛脂、豚脂、油、塩、でんぷん)
・玉ねぎのマリネ(玉ねぎ、酢、砂糖、ビーツ)
・ポテトサラダ(じゃがいも、塩、マヨネーズ、パプリカ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜をたっぷり摂取できるようにメニューを組み立てました。玉ねぎのマリネは有機栽培のビーツを一緒に漬け込み、色も栄養も摂取できるようにしています。
提供店
3valley
所在地

函館市湯浜町9-28

MAP
電話
0138-87-0251
定休日
火曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
おすすめの体に良いお茶1杯
そばと酒 柏木町三貞

そばと酒柏木町三貞

はこスマセット 1150円

■料理内容(使用食材)
・梅納豆せいろ(そば粉・小麦粉・たまふくら納豆・紀州南高梅ぼし・大根・のり・かつおぶし・かいわれ大根・ねぎ)
※そば粉と小麦粉は、いずれも北海道産

■減塩等、健康へ配慮したポイント
梅干しと納豆は食べ合わせの相性がよいです。そばつゆはだしをきかせて塩分を控え、大根おろしをたっぷり添えて食べやすくヘルシーに仕上げました。
提供店
そばと酒柏木町三貞
所在地

函館市柏木町7-32

MAP
電話
0138-52-1055
定休日
月曜日 
リンク
なし
LINE特典
はこスマセット1食分
チャイナダイニング鳳凰

チャイナダイニング鳳凰

はこスマセット 1100円

■料理内容(使用食材)
色々野菜たっぷりあんかけ焼きそば(ニンジン・竹の子・パプリカなど野菜12種、しめじ・マッシュルームきのこなど5種、エビ、ハム)
※卵スープがつきます
※焼きそばは「ラーメン」「炒飯」「白飯」「ハーフ&ハーフ(焼きそば+白飯or炒飯)」に変更可、ただしランチのみ(夜は変更不可)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜やきのこは、色々な種類をたっぷりと使っています。
提供店
チャイナダイニング鳳凰
所在地

函館市桔梗町418-110

MAP
電話
0138-84-6004
定休日
水曜日 
リンク
なし
LINE特典
黒ウーロン茶1杯
茶蔵

茶蔵

はこスマセット 880円

※無くなり次第終了

■料理内容(使用食材)
水菜と豚しゃぶのサラダごはん(水菜、豚肉、米、野菜ドレッシング)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
水菜をたっぷり使用し、ドレッシングにも野菜をたっぷり使用しました。
提供店
茶蔵
所在地

函館市時任町5-4

MAP
電話
0138-56-3566
定休日
木曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
はこスマセット1食分
中国料理 桃華

中華料理 桃華

はこスマセット 980円

■料理内容(使用食材)
豆乳担々麺(豆乳、ゴマ、豆腐、長ネギ、水菜)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
食材には植物性の物を多く使用
提供店
中華料理 桃華
所在地

函館市陣川町88-93

MAP
電話
0138-32-7266
定休日
水曜日 
リンク
なし
LINE特典
はこスマセット1食分
中国料理 香港

中国料理 香港

はこスマセット 1050円

■料理内容(使用食材)
・ゴロゴロ野菜の麻婆飯(米、ナス、ブロッコリー、パプリカ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、ヤングコーン、豚挽肉)
・サラダ(レタス、水菜、玉ねぎ、トマト、オレンジ、ポテトサラダ)
・ウーロン茶(ウーロン茶葉)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
10種類の野菜をふんだんに使い、中華とは思えないほどあっさりヘルシーに仕上げました。
提供店
中国料理 香港
所在地

函館市柏木町7-2

MAP
電話
0138-52-6478
定休日
水曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
はこスマセット1食分
函館カレーEXPRESS 五稜郭タワー店

函館カレーEXPRESS 五稜郭タワー店

はこスマセット 1320円

※ランチタイムのみ営業

■料理内容(使用食材)
・無水トマトチキンカレー(鶏肉、トマト、オクラ、かぼちゃ、レンコン、米)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・通常使用しているカレールウは小麦粉と動物性油脂が多いため、本メニューではスパイスを中心としたトマトベースのカレールウに仕上げ、野菜と果実の水分を生かして「無水」で作りました。
・通常使用している牛肉と比較し、鶏肉は低カロリーで高たんぱく・低脂質のため、全体の栄養成分をバランスよく取り入れることができます。
提供店
函館カレーEXPRESS 五稜郭タワー店
所在地

函館市五稜郭町43-9 五稜郭タワー2F

MAP
電話
0138-52-5811
定休日
木曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
カレーオーダー時にサラダ一品サービス
函館国際ホテル アゼリア

函館国際ホテル アゼリア

はこスマセット 【ランチタイム限定】1650円

■料理内容(使用食材)
・穀米入りごはん(穀米ミックス、米)
・イカと北大ガゴメの塩炒め(イカ、北大ガゴメ、ブナピー、竹の子、スナックエンドウ、赤ピーマン)
・王様しいたけと蝦夷舞茸の松前産青海苔あんかけ(王様しいたけ、まいたけ、青海苔)
・函館産真鱈の松の実入りチリソース(鱈、なす、松の実、ブロッコリー)
・海藻のせ中華サラダ(海藻ミックス、クリーンカール、水菜、紅芯大根、ミニトマト)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
魚介をベースに海藻類をふんだんに使用しています。
ビタミンやフコイダン、アルギンサンなど、健康的な成分が多く含まれていますので、ヘルシーに仕上がっているセットメニューです。
提供店
函館国際ホテル アゼリア
所在地

函館市大手町5-10

MAP
電話
0138-23-5151
定休日
なし
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
はこスマセット1食分
パノラマビューレストラン グランポルト函館

パノラマビューレストラン グランポルト函館

はこスマセット 1150円

■料理内容(使用食材)
・グランポルト風 野菜カレー(カブ、ブロッコリー、アスパラ、大根、ズッキーニ、トマト、カリフラワー、米など)
・生ハム野菜サラダ(生ハム、レタス、トレビス、水菜)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・野菜をメインに使用
・サラダのドレッシングに北海道産アマニ油を使用
提供店
パノラマビューレストラン グランポルト函館
所在地

函館市松風町2-8 大門ビル7階

MAP
電話
0138-27-5075
定休日
火曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
はこスマセット1食分
らーめんmaido

らーめんmaido

はこスマセット 1350円

■料理内容(使用食材)
ベジタリアンラーメン(米粉、豆乳、卵、ブロッコリー、コーン、キャベツ、小松菜、ごま、海苔、昆布、砂糖、塩、ごま油)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
旨みを感じてもらうために昆布パウダーで出汁をとり、塩はラーメン1杯につき3gまでに抑えています。
ムスリム、ベジタリアン、小麦アレルギー対応食です。
提供店
らーめんmaido
所在地

函館市湯川町1-26-34

MAP
電話
0138-85-8870
定休日
火曜日 
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LINE特典
おすすめの体に良いお茶1杯
リストランテ ラ.ステラ

リストランテ ラ.ステラ

はこスマセット 【ランチタイム限定】1200円

■料理内容(使用食材)
・3種のきのこ入りミートソーススパゲッティ(スパゲッティ、ミートソース、マッシュルーム、しめじ、舞茸、人参、たまねぎ、セロリ、トマト、トマトソース、合挽肉、ローリエスパイス、オレガノスパイス)
・季節のサラダ(人参、レタス、サニーレタス、トレビス、玉ねぎ、トマト、きゅうり)
・フォカッチャ(小麦、水、オリーブオイル、砂糖、ドライイースト、塩)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
自家製ドレッシングで減塩しています。
ミートソースはトマトをふんだんに使用しているのでリコピンがいっぱいです。
提供店
リストランテ ラ.ステラ
所在地

函館市本通1丁目4-1

MAP
電話
0138-31-2372
定休日
月曜日 火曜日 
リンク
なし
LINE特典
自家製ドレッシングをプレゼント
レストラン Bees.Bee

レストラン Bees.Bee

はこスマセット 【要予約】1500円

■料理内容(使用食材)
・ベジタブルヤキニクサラダ(豚バラ肉、にんにく、大根、ニンジン、玉ねぎ、水菜、キャベツ、レタス、ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、ナス、ズッキーニ、トマト、ベビーリーフ)
・胚芽もち麦ごはん(白米、胚芽もち麦)
・野菜たっぷりスープ(大根、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、パプリカ、ナス、ズッキーニ、ブロッコリー、トマト、パセリ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
とにかく野菜たっぷり、お腹いっぱいになっても罪悪感なし。
主食は白米に胚芽もち麦を30%配合しています。
提供店
レストラン Bees.Bee
所在地

函館市柏木町39-3

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電話
0138-51-7881
定休日
月曜日 
リンク
なし
LINE特典
はこスマセット1食分
レストランnana-papa

レストランnana-papa

はこスマセット 【ランチタイム限定】1280円

■料理内容(使用食材)
・パンまたはライス(小麦粉、米)
・魚介のソテーと彩り野菜 オリーブめんたいこソース(魚、エビ、アスパラ、ズッキーニ、ゴボウなど)
・生野菜サラダ(サニーレタス、大根、トマトなど)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜の量を多くし、植物性の油を使っています。
提供店
レストランnana-papa
所在地

函館市富岡町3-9-1

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電話
0138-43-7788
定休日
木曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
10種類上の野菜入りパスタ