はこスマセット

はこだてスマートバランスセット(略して「はこスマセット」)とは、主食・主菜・副菜が揃い、かつ減塩等、何らか健康に配慮して考案されたメニューです。外食時のお店選びの参考に、ぜひご活用ください。

※ 営業状況などの詳細は各店にお問い合わせください。
※はこスマセット10食で特典がもらえる、LINEスタンプラリーを実施中です

尾木咖喱

尾木咖喱

はこスマセット 1056円

■料理内容(使用食材)
・カレーライス(鶏肉、米、カレールー)
・素揚げ野菜(レンコン、ナス、ブロッコリー)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
通常よりも塩分の使用量を減らしました。
提供店
尾木咖喱
所在地

函館市末広町14-3

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電話
0138-26-2333
定休日
木曜日 
リンク
公式ウェブサイト
LINE特典
はこスマセット1食分
kitchen ハレの日

kitchen ハレの日

はこスマセット 850円

■料理内容(使用食材)
・自家製食パン(強力粉、ショートニング、砂糖、スキムミルク、イースト、塩)
・チキンのグリルとシーザーサラダ(鶏肉、ニンニク、レタス、キャベツ、大根、きゅうり、トマト)
・キッシュ(牛乳、卵、チーズ、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草など)
・キャロットラペ(人参、酢、ゆず果汁など)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
グリルしたチキンと一緒にたっぷりの生野菜を食べられる一皿にしました。
提供店
kitchen ハレの日
所在地

函館市山の手3丁目9-17

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電話
0138-54-8080
定休日
水曜日 最終日曜日 
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LINE特典
はこスマセット1食分
CUCINA ITALIANA KAKIZAKI

CUCINA ITALIANA KAKIZAKI

はこスマセット 【ディナータイム限定】1550円

■料理内容(使用食材)
・たっぷりきのことほうれん草のトマトソースパスタ(スパゲッティーニ、しめじ、舞たけ、しいたけ、ほうれん草、トマトソース)
・チーズオムレツ(玉子、グラナパダーノ)
・サラダ(サニーレタス、人参マリネ、自家製鶏ハム)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・オムレツのチーズは塩分控えめのグラナ粉使用しています。
・自家製鶏ハムも塩分控えめです。
提供店
CUCINA ITALIANA KAKIZAKI
所在地

函館市大町9-17 函館元町ホテル 別邸「開港庵」内

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電話
090-7654-2775
定休日
木曜日 
リンク
なし
LINE特典
はこスマセット1食分(要ワンオーダー以上)
幸寿司

幸寿司

はこスマセット 1500円

■料理内容(使用食材)
・海鮮野菜バラ寿司(米、酢、砂糖、塩、しらす、玉子、カニ、いくら、えび、トマト、きゅうり、大葉、芽ねぎ、レタス、のり、ひじき、アボカド、レモン、オリーブオイル)
・王様しいたけとキャベツのすり流し(王様しいたけ、キャベツ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
バラ寿司は醬油を使用せず、しらすとレモンオリーブオイルで味付けしています。
提供店
幸寿司
所在地

函館市湯川町1-26-34

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電話
0138-59-5437
定休日
火曜日 
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LINE特典
旬の野菜寿司2貫
五島軒本店

五島軒本店

はこスマセット 1320円

■料理内容(使用食材)
・野菜たっぷりの「無水」チキントマトカレー(鶏肉、トマト、玉ねぎ、りんご、ヨーグルト、赤パプリカ、かぼちゃ、しめじ、ニンジン、スパイス、ふっくりんこ米)
・サラダ(グリーンリーフ、玉ねぎ、ドレッシング)
・コーンポタージュ(牛乳、コーンピューレ、クリーム、バター、ブイヨン他)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・通常使用しているカレールウは小麦粉と動物性油脂が多いため、本メニューではスパイスを中心としたトマトベースのカレールウに仕上げ、野菜と果実の水分を生かして「無水」で作りました。
・通常使用している牛肉と比較し、鶏肉は低カロリーで高たんぱく・低脂質のため、全体の栄養成分をバランスよく取り入れることができます。
提供店
五島軒本店
所在地

函館市末広町4-5

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電話
0138-23-1106
定休日
1月1日・2日 
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LINE特典
はこスマセット1食分
地元家 函館本店

地元家 函館本店

はこスマセット 【平日限定】980円

■料理内容(使用食材)
・海鮮釜飯(米、カキ、タラバガニ、ホタテ、シイタケ、ニンジン、油揚げ)
・野菜の小鉢(キャベツなど)
・冷奴(豆腐)
・みそ汁(大根、ネギ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
釜飯に海鮮物を使用し、副菜には野菜を使用しています。
みそ汁の具材にも野菜を使用しました。
提供店
地元家 函館本店
所在地

函館市本町5-16

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電話
0138-55-1777
定休日
祝日 
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LINE特典
野菜ジュース1杯
社会福祉法人函館恵愛会 グリーンリーフ

社会福祉法人函館恵愛会 グリーンリーフ

はこスマセット 550円

■料理内容(使用食材)
・豆乳担々うどん(うどん、豆乳)
・担々豆乳スープ(無調整豆乳、白練りごま、すりごま、白味噌、 豆板醤、牛乳、生クリーム、鶏がらスープ)
・肉みそ(豚ひき肉、甜麺醤(テンメンジャン)、ショウガ、豆板醤、山椒)
・青梗菜ボイル(夏:チンゲン菜、きゅうり、水菜、白髪ねぎ、トマト)(冬:チンゲン菜、もやし、白髪ねぎ)
・カリカリ梅のおにぎり(米、カリカリ梅)
・ザーサイ
・コーヒー

■減塩等、健康へ配慮したポイント
無調整豆乳を使用して味に深みを与え、練りごま・すりごまで香りにコクを出して塩分を控えました。ごま類でアミノ酸を摂取できます。
提供店
社会福祉法人函館恵愛会 グリーンリーフ
所在地

函館市松陰町1-35

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電話
0138-30-2323
定休日
日曜日 祝日 
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100円お惣菜の中からお好きなものを一つ
鮨ひろ季

鮨ひろ季

はこスマセット 【要予約】2500円

■料理内容(使用食材)
・海鮮どんぶり(マグロ、ヒラメ、イクラ、米)
・野菜と海鮮酢の物(きゅうり、大根、わかめ、タコ)
・お漬物(大根)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜をたっぷりとれるように千切りにして酢の物にしました。
提供店
鮨ひろ季
所在地

函館市本町26-17

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電話
0138-55-5553
定休日
日曜日 
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LINE特典
健康に配慮したドリンクのサービス
3valley

3valley

はこスマセット 1480円

■料理内容(使用食材)
・ごはん(米)
・ハンバーグ(牛肉、豚肉、鶏肉、玉ねぎ、ショウガ、ニンニク、卵、パン粉、牛脂、豚脂、油、塩、でんぷん)
・玉ねぎのマリネ(玉ねぎ、酢、砂糖、ビーツ)
・ポテトサラダ(じゃがいも、塩、マヨネーズ、パプリカ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜をたっぷり摂取できるようにメニューを組み立てました。玉ねぎのマリネは有機栽培のビーツを一緒に漬け込み、色も栄養も摂取できるようにしています。
提供店
3valley
所在地

函館市湯浜町9-28

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電話
0138-87-0251
定休日
火曜日 
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おすすめの体に良いお茶1杯
そばと酒 柏木町三貞

そばと酒柏木町三貞

はこスマセット 1100円

■料理内容(使用食材)
・梅納豆せいろ(そば粉・小麦粉・たまふくら納豆・紀州南高梅ぼし・大根・のり・かつおぶし・かいわれ大根・ねぎ)
※そば粉と小麦粉は、いずれも北海道産

■減塩等、健康へ配慮したポイント
梅干しと納豆は食べ合わせの相性がよいです。そばつゆはだしをきかせて塩分を控え、大根おろしをたっぷり添えて食べやすくヘルシーに仕上げました。
提供店
そばと酒柏木町三貞
所在地

函館市柏木町7-32

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電話
0138-52-1055
定休日
月曜日 
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なし
LINE特典
はこスマセット1食分
チャイナダイニング鳳凰

チャイナダイニング鳳凰

はこスマセット 990円

■料理内容(使用食材)
色々野菜たっぷりあんかけ焼きそば(ニンジン・竹の子・パプリカなど野菜12種、しめじ・マッシュルームきのこなど5種、エビ、ハム)
※ランチタイム限定
※卵スープがつきます
※焼きそばは「ラーメン」「炒飯」「白飯」「ハーフ&ハーフ(焼きそば+白飯or炒飯)」に変更可

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜やきのこは、色々な種類をたっぷりと使っています。
提供店
チャイナダイニング鳳凰
所在地

函館市桔梗町418-110

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電話
0138-84-6004
定休日
水曜日 
リンク
なし
LINE特典
黒ウーロン茶1杯
茶蔵

茶蔵

はこスマセット 800円

■料理内容(使用食材)
水菜と豚しゃぶのサラダごはん(水菜、豚肉、米、野菜ドレッシング)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
水菜をたっぷり使用し、ドレッシングにも野菜をたっぷり使用しました。
提供店
茶蔵
所在地

函館市時任町5-4

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電話
0138-56-3566
定休日
木曜日 
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はこスマセット1食分
中国料理 桃華

中華料理 桃華

はこスマセット 980円

■料理内容(使用食材)
豆乳担々麺(豆乳、ゴマ、豆腐、長ネギ、水菜)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
食材には植物性の物を多く使用
提供店
中華料理 桃華
所在地

函館市陣川町88-93

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電話
0138-32-7266
定休日
水曜日 
リンク
なし
LINE特典
はこスマセット1食分
中国料理 香港

中国料理 香港

はこスマセット 1050円

■料理内容(使用食材)
・ゴロゴロ野菜の麻婆飯(米、ナス、ブロッコリー、パプリカ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、ヤングコーン、豚挽肉)
・サラダ(レタス、水菜、玉ねぎ、トマト、オレンジ、ポテトサラダ)
・ウーロン茶(ウーロン茶葉)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
10種類の野菜をふんだんに使い、中華とは思えないほどあっさりヘルシーに仕上げました。
提供店
中国料理 香港
所在地

函館市柏木町7-2

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電話
0138-52-6478
定休日
水曜日 
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はこスマセット1食分
函館カレーEXPRESS 五稜郭タワー店

函館カレーEXPRESS 五稜郭タワー店

はこスマセット 1320円

■料理内容(使用食材)
・無水トマトチキンカレー(鶏肉、トマト、オクラ、かぼちゃ、レンコン、米)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・通常使用しているカレールウは小麦粉と動物性油脂が多いため、本メニューではスパイスを中心としたトマトベースのカレールウに仕上げ、野菜と果実の水分を生かして「無水」で作りました。
・通常使用している牛肉と比較し、鶏肉は低カロリーで高たんぱく・低脂質のため、全体の栄養成分をバランスよく取り入れることができます。
提供店
函館カレーEXPRESS 五稜郭タワー店
所在地

函館市五稜郭町43-9 五稜郭タワー内 2F

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電話
0138-52-5811
定休日
2月~4月中旬は木曜定休 
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カレーオーダー時にサラダ一品サービス
函館国際ホテル アゼリア

函館国際ホテル アゼリア

はこスマセット 1650円

■料理内容(使用食材)
・穀米入りごはん(穀米ミックス、米)
・イカと北大ガゴメの塩炒め(イカ、北大ガゴメ、ブナピー、竹の子、スナックエンドウ、赤ピーマン)
・王様しいたけと蝦夷舞茸の松前産青海苔あんかけ(王様しいたけ、まいたけ、青海苔)
・函館産真鱈の松の実入りチリソース(鱈、なす、松の実、ブロッコリー)
・海藻のせ中華サラダ(海藻ミックス、クリーンカール、水菜、紅芯大根、ミニトマト)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
魚介をベースに海藻類をふんだんに使用しています。
ビタミンやフコイダン、アルギンサンなど、健康的な成分が多く含まれていますので、ヘルシーに仕上がっているセットメニューです。
提供店
函館国際ホテル アゼリア
所在地

函館市大手町5-10

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電話
0138-23-5151
定休日
なし
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はこスマセット1食分
パノラマビューレストラン グランポルト函館

パノラマビューレストラン グランポルト函館

はこスマセット 1150円

■料理内容(使用食材)
・グランポルト風 野菜カレー(カブ、ブロッコリー、アスパラ、大根、ズッキーニ、トマト、カリフラワー、米など)
・生ハム野菜サラダ(生ハム、レタス、トレビス、水菜)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
・野菜をメインに使用
・サラダのドレッシングに北海道産アマニ油を使用
提供店
パノラマビューレストラン グランポルト函館
所在地

函館市松風町2-8 大門ビル7階

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電話
0138-27-5075
定休日
火曜日 
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はこスマセット1食分
らーめんmaido

らーめんmaido

はこスマセット 1100円

■料理内容(使用食材)
ベジタリアンラーメン(米粉、豆乳、卵、ブロッコリー、コーン、キャベツ、小松菜、ごま、海苔、昆布、砂糖、塩、ごま油)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
旨みを感じてもらうために昆布パウダーで出汁をとり、塩はラーメン1杯につき3gまでに抑えています。
ムスリム、ベジタリアン、小麦アレルギー対応食です。
提供店
らーめんmaido
所在地

函館市湯川町1-26-34

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電話
0138-85-8870
定休日
火曜日 
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おすすめの体に良いお茶1杯
リストランテ ラ.ステラ

リストランテ ラ.ステラ

はこスマセット 1200円

■料理内容(使用食材)
・3種のきのこ入りミートソーススパゲッティ(スパゲッティ、ミートソース、マッシュルーム、しめじ、舞茸、人参、たまねぎ、セロリ、トマト、トマトソース、合挽肉、ローリエスパイス、オレガノスパイス)
・季節のサラダ(人参、レタス、サニーレタス、トレビス、玉ねぎ、トマト、きゅうり)
・フォカッチャ(小麦、水、オリーブオイル、砂糖、ドライイースト、塩)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
自家製ドレッシングで減塩しています。
ミートソースはトマトをふんだんに使用しているのでリコピンがいっぱいです。
提供店
リストランテ ラ.ステラ
所在地

函館市本通1丁目4-1

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電話
0138-31-2372
定休日
月曜日 火曜日 
リンク
なし
LINE特典
自家製ドレッシングをプレゼント
レストラン Bees.Bee

レストラン Bees.Bee

はこスマセット 1500円

■料理内容(使用食材)
・ベジタブルヤキニクサラダ(豚バラ肉、にんにく、大根、ニンジン、玉ねぎ、水菜、キャベツ、レタス、ブロッコリー、ピーマン、パプリカ、ナス、ズッキーニ、トマト、ベビーリーフ)
・胚芽もち麦ごはん(白米、胚芽もち麦)
・野菜たっぷりスープ(大根、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、パプリカ、ナス、ズッキーニ、ブロッコリー、トマト、パセリ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
とにかく野菜たっぷり、お腹いっぱいになっても罪悪感なし。
主食は白米に胚芽もち麦を30%配合しています。
提供店
レストラン Bees.Bee
所在地

函館市柏木町39-3

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電話
0138-51-7881
定休日
月曜日 
リンク
なし
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はこスマセット1食分
レストランnana-papa

レストランnana-papa

はこスマセット 1280円

■料理内容(使用食材)
・パンまたはライス(小麦粉、米)
・魚介のソテーと彩り野菜 オリーブめんたいこソース(魚、エビ、アスパラ、ズッキーニ、ゴボウなど)
・生野菜サラダ(サニーレタス、大根、トマトなど)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
野菜の量を多くし、植物性の油を使っています。
提供店
レストランnana-papa
所在地

函館市富岡町3-9-1

MAP
電話
0138-43-7788
定休日
木曜日 
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LINE特典
10種類上の野菜入りパスタ