大根サラダ
考案者カフェ リ・ボーン
材料（2人分）
- 大根 100g
- 水菜（あれば） 20g
- 小揚げ 1枚
- マヨネーズ 大さじ1（ドレッシング用）
- ポン酢 大さじ1（ドレッシング用）
作り方
- 大根はスライサーで千切りにする。
- 水菜も同じ長さに切る。
- ①と②を水に入れ、パリっとさせてから軽く水を切る。
- 小揚げはフライパンでカラカラになるまで焼いて半分に切り、5ミリにスライスする。
- マヨネーズとポン酢を混ぜておく。
- 大根と水菜、小揚げを混ぜて、⑤のドレッシングをかける。
手軽な野菜を使って5分でできるレシピ。野菜はどちらかだけでもOKです。