簡単さっぱりなす煮浸し
考案者ももちゃん
材料（2人分）
- なす 2本
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- 酒 大さじ2
- チューブの生姜 3cm分
- 大根おろし 適量
- 大葉（千切り） 適量
作り方
- なすに切れ目を入れて、食べやすい大きさに切る。
- 耐熱容器に全ての材料を入れて全体を混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで10分加熱する。
- 器に盛り、お好みで大根おろしと大葉をのせる。
冷やしても美味しくいただけます。