函館大妻高校で野菜料理・魚料理コンテストが開催されました
函館大妻高校食物健康科の生徒を対象に、野菜料理・魚料理のコンテストが開催されました。
野菜や魚の普及を目的に、野菜料理コンテストは「函館市青果物地方卸売市場活性化対策協議会」が、魚料理コンテストは「函館市水産物地方卸売市場魚食普及対策協議会」が主催しています。
コンテスト当日は、生徒がグループごとに考案した料理を調理・配膳し、各協議会の関係団体からの審査員が試食審査を行いました。
「給食にでたらうれしい！野菜料理コンテスト」
（対象：食物健康科１年）
「魚料理コンテスト」
（対象：食物健康科２年）
コンテストについては、「函館市食育計画策定推進委員会」の構成団体の取り組み（北海道高等学校長協会道南支部）でも紹介しています。
https://hako-kenko.com/dietary-edu/foodedu-r5/
