はこだて健幸応援店 募集中

函館市は、市民の健康づくりを応援する「はこだて健幸応援店“スマートバランスレストラン”」の登録店を募集しています。

日本政策金融公庫の調査※によると、消費者の食の志向の1位は「健康志向」。選ばれる店づくりのひとつの方法として、ぜひご検討ください。※2019年1月消費者動向調査

はこだて健幸応援店 募集要項

登録メリット

登録料

無料

対 象

函館市内で営業する下記ジャンルの店で、かつ、登録要件を満たす店。

登録要件

 ■登録必須要件

 ■登録の種類(3種類)

☆一つ星登録
登録必須要件を満たしていること

☆☆二つ星登録 
登録必須要件に加え、お客様からの要望に基づき、下記1~3のうち2つ以上に対応すること
1.エネルギー控えめオーダー(例:主食量の減少等)
2.塩分控えめオーダー(例:薄味対応や減塩醤油の提供等)
3.脂質控えめ オーダー(例:ノンオイルドレッシングを使用等)

☆☆☆三つ星登録
登録必須要件に加え、下記1~3のいずれかを提供すること
1.栄養バランスメニュー(スマートミールの基準に基づく献立の提供 ※スマートミールについてはこちら
2.塩分控えめメニュー(食塩相当量が1食あたり3g未満)
3.野菜たっぷりメニュー(野菜の重量が1食あたり120g以上、または1品あたり70g以上)

※登録要件は「ほっかいどうヘルスサポートレストラン推進事業」に準じています。

登録届出書類

届出様式(全様式のエクセルファイル) (Excel:70KB) 登録届出書(新規・変更)【別記第1号様式】 (PDF:552KB) ヘルスオーダー支援対応状況添付書【別記第1-2号様式】 (PDF:271KB) 「主食+主菜+副菜」(ちゃんと)【別記第1-3号様式】 (PDF:468KB) 「主食+副食(主菜、副菜)」(ちゃんと)【別記第1-4号様式】 (PDF:466KB) 「主食+主菜+副菜」(しっかり)【別記第1-5号様式】 (PDF:468KB) 「主食+副食(主菜、副菜)」(しっかり)【別記第1-6号様式】 (PDF:462KB) 塩分控えめ・野菜たっぷりメニュー届出様式【別記第1-7号様式】 (PDF:170KB) ステッカー再交付届出書【別記第2号様式】 (PDF:392KB) 登録取消届出書【別記第3号様式】 (PDF:281KB)

市が提供する、健康情報の普及啓発ツール

 ■ポスタータイプ(はこだて健幸応援店通信)

 ■三角柱タイプ

三角柱タイプは北海道のホームページ(ほっかいどうヘルスサポートレストラン推進事業)からご覧ください

問合せ先

函館市保健福祉部 健康増進課
TEL0138-32-1515

健康メニュー「はこスマセット」店舗提供
「ベジプラ!楽うまレシピ」考案の協力店も募集中

健康メニューでお客様もお店もハッピーに!

「はこスマ」と「ベジプラ!楽うまレシピ」をセットでご登録ください

「はこスマセット」の登録要件

主食・主菜・副菜が揃い、かつ減塩等、何らか健康に配慮したメニュー「はこスマセット※」を店舗で提供すること(提供店・メニューはこちら

※はこだてスマートバランスセットの略

「べジプラ!楽うまレシピ」の登録要件

野菜をメインに使った簡単な調理で作ることができる料理のレシピを考案、市に提供すること(考案店・メニューはこちら

※市民への普及・啓発のため、市が作成するレシピ集や市民参加イベント等で活用させていただきます。
※店内での提供は必須ではありません。

登録メリット

登録料

無料

登録届出書類

はこスマセット・べジプラ!楽うまレシピ関係 届出書様式 (PDF:203KB) はこスマセット・べジプラ!楽うまレシピ関係 届出書様式 (Word:28KB) はこスマセット・べジプラ!楽うまレシピ関係 届出書様式(記載例) (PDF:388KB) はこスマセット・べジプラ!楽うまレシピ関係 届出書様式(記載例) (Word:38KB)