野菜たっぷり
ベジプラ!楽うまレシピ

チーン。パラパラ。ポンポンポン。

考案者たんちゃん82

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1株約210g
  • チーズ 30g
  • バラベーコン 100g
  • ミニトマト 20個程度
  • ハーブソルト(調味料)少々

作り方

  1. ブロッコリーを3分間電子レンジ(750W)でチンします。チンしたブロッコリーが60℃くらいになったら、チーズをパラパラとかけます。
  2. フライパンでベーコンをカリカリになるまでゆっくりとから炒りします。
  3. ベーコンを①の上にパラパラと乗せて、ハーブソルトをかけます。
  4. 紙皿のまわりにミニトマトをポンポンと置いて完成。

自宅ではブロッコリーを電子レンジでチン、野外キャンプでは網の上でブロッコリーをこんがり焼いてもカンタン美味しい。(アルミホイルを置き、野外の時は大きく切って紙皿に置いて食べます)
我が家ではベランダのミニトマトが豊作です。友人がブロッコリーをいつも届けてくれます。カンタンにチンしてチーズとベーコンを乗せ、トマトをポンポンと置くだけの一品です。室内でも、野外でもカンタンに作れます。紙皿がピッタリです。

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