野菜たっぷり
ベジプラ!楽うまレシピ

王様しいたけとキャベツのすり流し

考案者幸寿司

材料(2人分)

  • 王様しいたけ 大きいサイズ1個(中くらいのサイズなら2個、王様しいたけがなければ普通のしいたけ5個)
  • キャベツ 1/4個
  • だし汁 500cc
  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 王様しいたけとキャベツを千切りにする。
  2. テフロンのフライパンに、王様しいたけとキャベツを入れて蒸し焼きにする。
  3. 野菜がしんなりとしてきたら、だし汁を加える。
  4. 野菜が柔らかくなったら、ミキサーで30秒以上回す。
  5. 手鍋に入れて塩で味をつける。

だし汁の代わりにブイヨン、コンソメでも美味しくいただけます。

このメニューが食べられるお店

幸寿司
提供店
幸寿司
所在地

函館市湯川町1-26-34

MAP
提供価格
400円
電話
0138-59-5437
定休日
火曜日 
リンク
公式ウェブサイト
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