主食 + 主菜 + 副菜 & 減塩等に配慮
はこスマセット

そばと酒 柏木町三貞

そばと酒柏木町三貞

900円

■料理内容(使用食材)
・梅納豆せいろ(そば粉・小麦粉・たまふくら納豆・紀州南高梅ぼし・大根・のり・かつおぶし・かいわれ大根・ねぎ)
※そば粉と小麦粉は、いずれも北海道産

■減塩等、健康へ配慮したポイント
梅干しと納豆は食べ合わせの相性がよいです。そばつゆはだしをきかせて塩分を控え、大根おろしをたっぷり添えて食べやすくヘルシーに仕上げました。
提供店
そばと酒柏木町三貞
所在地

函館市柏木町7-32

MAP
電話
0138-52-1055
定休日
月曜日 
リンク
なし
函館国際ホテル アゼリア

函館国際ホテル アゼリア

1500円

■料理内容(使用食材)
・穀米入りごはん(穀米ミックス、米)
・イカと北大ガゴメの塩炒め(イカ、北大ガゴメ、ブナピー、竹の子、スナックエンドウ、赤ピーマン)
・王様しいたけと蝦夷舞茸の松前産青海苔あんかけ(王様しいたけ、まいたけ、青海苔)
・函館産真鱈の松の実入りチリソース(鱈、なす、松の実、ブロッコリー)
・海藻のせ中華サラダ(海藻ミックス、クリーンカール、水菜、紅芯大根、ミニトマト)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
魚介をベースに海藻類をふんだんに使用しています。
ビタミンやフコイダン、アルギンサンなど、健康的な成分が多く含まれていますので、ヘルシーに仕上がっているセットメニューです。
提供店
函館国際ホテル アゼリア
所在地

函館市大手町5-10

MAP
電話
0138-23-5151
定休日
なし
リンク
公式ウェブサイト
茶蔵

茶蔵

800円

■料理内容(使用食材)
水菜と豚しゃぶのサラダごはん(水菜、豚肉、米、野菜ドレッシング)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
水菜をたっぷり使用し、ドレッシングにも野菜をたっぷり使用しました。
提供店
茶蔵
所在地

函館市時任町5-4

MAP
電話
0138-56-3566
定休日
木曜日 
リンク
公式ウェブサイト
幸寿司

幸寿司

1500円

■料理内容(使用食材)
・海鮮野菜バラ寿司(米、酢、砂糖、塩、しらす、玉子、カニ、いくら、えび、トマト、きゅうり、大葉、芽ねぎ、レタス、のり、ひじき、アボカド、レモン、オリーブオイル)
・王様しいたけとキャベツのすり流し(王様しいたけ、キャベツ)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
バラ寿司は醬油を使用せず、しらすとレモンオリーブオイルで味付けしています。
提供店
幸寿司
所在地

函館市湯川町1-26-34

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電話
0138-59-5437
定休日
火曜日 
リンク
公式ウェブサイト
尾木咖喱

尾木咖喱

1023円

■料理内容(使用食材)
・カレーライス(鶏肉、米、カレールー)
・素揚げ野菜(レンコン、ナス、ブロッコリー)

■減塩等、健康へ配慮したポイント
通常よりも塩分の使用量を減らしました。
提供店
尾木咖喱
所在地

函館市末広町14-3

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電話
0138-26-2333
定休日
木曜日 
リンク
公式ウェブサイト